[내돈내산] 속초 중앙시장 원조 술빵, 줄 서서 먹는 찐맛집

속초 여행을 계획 중이라면 절대 놓치지 말아야 할 간식, 바로 속초 막걸리 술빵이에요.
속초 중앙시장 안쪽, 노란 천막 아래에서 팔리는 이 술빵은 하루 평균 1시간 이상 웨이팅을 자랑할 만큼 인기가 어마어마하죠.
겉은 촉촉, 속은 쫀득한 찐빵 속에 막걸리 발효의 풍미가 살아있는 이 술빵!
오늘은 이 특별한 간식의 위치, 맛, 건강 효과, 웨이팅 팁까지 전부 정리해드릴게요.

---

막걸리 술빵이 뭐예요?

막걸리 술빵은 막걸리를 반죽에 넣고 자연 발효시킨  발효 찐빵이에요.
찹쌀이나 밀가루 반죽에 막걸리를 넣고 오랜 시간 숙성한 뒤 찜기에 쪄내면,
은은한 막걸리 향, 부드럽고 포슬포슬한 식감, 발효 특유의 감칠맛이 어우러져 누구나 좋아하는 맛이 완성돼요.

---

원조 술빵집은 어디?

위치: 속초시 중앙시장 
간판: ‘속초 술빵’, ‘원조 속초 막걸리 술빵’이라는 큰 글씨가 있는 노란 천막
주변 참고 포인트: 대지청과, 맥도날드 중앙DT점 인근
운영시간: 오전 9시부터 (소진 시 조기 마감)
 

---

웨이팅은 어느 정도?

저는 이번에 2호점에 줄을 서봤는데요. 2호점이 오픈했다는걸 잘 모르셔서 1호점보다 줄이 짧더라고요.
하지만....1호점보다 빵이 나오는 속도가 좀 느린거 같았어요... 줄은 짧은데 1시간이나 기다렸거든요...

• 평일에도 기본 30분~1시간
• 주말/공휴일 오후는 1시간 이상 기다리는 경우도 많음
• 찜 시간 30분 + 5~10분 간격으로 8조각씩 판매
• 줄이 길 경우 1인당 1조각 한정 판매 (현장 고지 있음)

---

가격 & 구매 정보

• 가격: 1조각 5000원
• 현금/계좌이체 가능 (카드는 받는지 모르겠는 데 다들 계좌이체하고 보여주는 방식으로 결제를 하더라고요)
• 포장 가능, 냉동 보관 후 전자레인지 30초 돌리면 갓 쪄낸 맛처럼 즐길 수 있어요

---

술빵, 건강에도 좋을까?

“취하지 않나요?”
NO! 알코올은 찌는 과정에서 모두 날아갑니다.

• 유산균과 효소가 살아있는 발효 간식
• 소화가 잘되고 장 건강에 도움
• 아이, 임산부, 어르신도 안심하고 먹을 수 있어요

---

 

반응형

주차 정보

• 중앙시장 공영주차장 이용 가능
• 10분당 300원
• 주말엔 붐비므로 주변 유료주차장이나 동행자와 교대 추천

---

막걸리 술빵, 왜 이렇게 인기일까?

1. 부담 없는 가격: 1조각 500원
2. 발효 건강 간식: 소화 잘되고 속 편한 맛
3. 은은한 단맛과 촉촉한 식감
4. 속초 중앙시장의 명물로 자리 잡은 간판 간식
5. 기다림조차 특별한 여행의 일부

---

마무리: 속초 여행의 별미, 막걸리 술빵

속초 중앙시장 술빵은 단순한 먹거리가 아니라 사람들의 정성과 기다림이 만들어낸 속초 명물이에요.
2호점까지 생겼을 정도로 인기는 엄청나고, 웨이팅 시간조차 특별한 추억이 됩니다.
속초 여행 가신다면 이 술빵 하나 꼭 먹고 오세요. 기다림은 길지만, 그만한 보람은 확실하니까요!