엄마가 알려줌

안녕하세요 여러분딸랑방구입니다! 오늘은 팽이 버섯을 갖고 반찬을 만들어 볼까 합니다팽이버섯은 칼로리가 매우 낮아 섬유소와 수분이 풍부해서포만감을 주기때문에 다이어트에 도움이 된다고 해요그리고 풍부한 식이섬유소를 갖고 있어서혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 동맥경화증을 예방할수도 있다고 합니다맛만 좋은 줄 알았는데 몸에도 좋은 팽이 버섯 반찬 그럼 시작 해 볼게요 재료:버섯,파프리카,양파,대파,치즈,소금,마늘,볶은깨,들기름 일단 각종 채소를 길게 길게 썰어서 준비해 줍니다파프리카 대신 당근을 넣어도 된답니다 후라이팬에 기름을 살짝 두른후 약간온기가 있을떼준비한 재료들을 넣고 살살 볶아 줄거에요 수분이 생기면서 재료들이 익을때 약간의 소금과 깨를 넣어 간을 맞춰 주시면간단하고 맛좋은 팽이버섯 반찬 완성!!

마미는 요리사/반찬류 2020. 10. 4. 13:30

안녕하세요~~ 딸랑방구입니드아아아앗! 오늘은 메추리알로 장조림 만드는 레시피입니다 한입 쏙쏙 들어가는 메추리알은 영양이 가득하고, 다이어트에도 도움이 된다고 하는데요 어린아이들이 먹기에도 안성 맞춤인 장조림 함께 만들어볼까요?? 재료:메추리알,생강원액,간장,파,마늘,고추가루,요리당,깨소금,양파,당근,청양고추,물(반컵) 저희집은 4팩을 준비해서 장조림을 만들었어요 냄비에 알을 넣고 소금 한주먹을 넣어 삶아 주세요 소금을 넣으면 껍질을 깔때 쉽게 잘 까진다고 해요 잘 삶은 알을 찬물에 몇번 헹궈서 식혀 주면 더 더 쉽게 깔수 있겠죠? 그럼 손가락에 냄새가 배도록 알을 까볼게요 ㅎㅎ 생각보다 예쁘게 까진 못했어요.... 하지만 다 깠다는게 중요한거 아닙니까 ㅋㅋ 이제 양념을 만들어야 장조림 완성이겠쥬~ 양념에..

마미는 요리사/반찬류 2020. 9. 17. 13:30