엄마가 알려줌

안녕하세요 여러분 딸랑방구입니다 오늘 반찬을 한번에 여러개를 해서 죽다 살았습니다 아침부터 잔치상 차리는 줄 알았네요 ㅠㅠㅠ 사진 찍으랴 심부름 하랴 아주 그냥 지쳤어요 휴~ 매일 한가지씩 포스트 해볼거에요 글 쓰는 것도 일이거든요 하하하 그럼 오늘은 비트로 만든 무생채를 준비할게요 재료 : 비트,쪽파,소금,까나리액,마늘,깨소금, 참기름 비트 껍데기를 깐후 채칼을 이용해서 채썰게요 채칼이 없으면 칼로 채썰기 해야 하는거 아시쥬? 손 조심해서 삭삭삭삭~ 채판에 긁어 주세요 비트가 준비 되었다면 소금을 뿌려 절여 줄게요 엄마가 적당히 넣으라고 맨날 하는데 수미네 반찬가게처럼 볼수 있는것도 아닌데 이거참.... 다시 물어봐도 그냥 적당히 간맞춰 넣으라고 하니... 제가 눈으로 봤을때는 일반 숟가락 반스푼정도 ..

마미는 요리사/김치류 2020. 9. 11. 13:05

안녕하세요 딸랑방구입니다~~ 언제 여름이었나 싶게 태풍이 몇 번 지나 가더니 갑자기 가을이 와버렸어요ㅠㅠㅠ 올해는 코로나 때문에 어디 여행도 못 가고 그래서 그런지 더 여름이 여름 같지 않게 지나가 버렸네요 ㅠㅠ 이제 쌀쌀해지니까 좀 따뜻한 음식들만 땡기는 요즘입니다 그래서 준비한 오늘의 두부부침은 초초초초초 간단한 요리에요 먼저 재료는 당연히 두부가 있어야 겠죠? 두부, 계란, 식용유, 소금 끝!!!! 재료마저 너무너무 간단하네요ㅎㅎㅎ 오늘 두부부침을 업로드하고 내일은 두부조림을 할거라서 대형 왕 두부를 준비해 봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그럼 이 왕 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 줄게요 크게 크게 썰어야 부칠 때 쉬운 거 같아요 두부는 준비가 되었으니, 계란물을 만들어 줄게요 계란 2개를 넣고 소금 한 꼬집을 ..

마미는 요리사/반찬류 2020. 9. 9. 18:18