반찬추천2 매콤 알싸한 부추무침 안녕하세요 여러분딸랑방구입니다 저희집에 빠지지 않는 반찬이 있는데 바로 부추에요부추는 동의보감에서 김치로 만들어 늘 먹으면 간가능에 매우 좋다고 나와있을 정도로몸에 좋은 음식이라고 하는데요 저희는 알고 먹는 건 아니고, 그냥 맛있어서 빼놓지 않고 먹는 거 같아요 그럼 간단한 부추무침을 만들어 볼게요 재료: 부추(약부추),양파,간장,액젖,고추가루,마늘,깨소금, 참기름,요리당 부추무침을 할때는 넙적한 일반 부추가 아니라 얇고 둥근 약부추를 사용하는데요부추를 흐르는물에 서너번 깨끗히 씻어 주고 물기를 빼주세요 그리고 양파를 길게 썰어 넣어주면 끝이에요 사실.....고추가루, 참기름,간장, 까나리,다진마늘,깨소금, 설탕 또는 요리당을 넣고 조물조물 버무려 주면 약부추 완성이에요부추무침은 너무 오래 두고 먹으면 .. 2020. 9. 20. 비트무생채 안녕하세요 여러분 딸랑방구입니다 오늘 반찬을 한번에 여러개를 해서 죽다 살았습니다 아침부터 잔치상 차리는 줄 알았네요 ㅠㅠㅠ 사진 찍으랴 심부름 하랴 아주 그냥 지쳤어요 휴~ 매일 한가지씩 포스트 해볼거에요 글 쓰는 것도 일이거든요 하하하 그럼 오늘은 비트로 만든 무생채를 준비할게요 재료 : 비트,쪽파,소금,까나리액,마늘,깨소금, 참기름 비트 껍데기를 깐후 채칼을 이용해서 채썰게요 채칼이 없으면 칼로 채썰기 해야 하는거 아시쥬? 손 조심해서 삭삭삭삭~ 채판에 긁어 주세요 비트가 준비 되었다면 소금을 뿌려 절여 줄게요 엄마가 적당히 넣으라고 맨날 하는데 수미네 반찬가게처럼 볼수 있는것도 아닌데 이거참.... 다시 물어봐도 그냥 적당히 간맞춰 넣으라고 하니... 제가 눈으로 봤을때는 일반 숟가락 반스푼정도 .. 2020. 9. 11. 이전 1 다음
