요리블로그2 우엉조림 안녕하세요~딸랑방구입니드앗!! 오늘은 반찬을 가지고 왔어요바로바로 우엉조림!!! 우엉이 신장기능을 높여주고 변비에 좋다는 사실 알고 계셨나요?? 다이어트하는 사람에게도 좋다고 하더라구요 ㅎㅎ 몸에도 좋고 아삭아삭한 맛좋은 우엉조림만드는 법이 아~주 간단해요 그럼 같이 시작해볼께요 먼저 오늘의 재료 우엉,조림간장,식용유,매실청 또는 요리당,마늘,참깨 재료도 별로 필요 없쥬?? 마트 채소칸에서 에서 나뭇가지 같이 생긴 우엉친구를 보신적이 있으실 거에요 흙옷을 입고 있는 우엉을 감자칼로 깨끗하게 까줍니다 흙옷을 벗은 우엉을 채칼로 채를 썰어 줄거에요채칼이 없다면 칼로 샥샥샥 썰어 줍니다 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요 손은 조심조심 우엉이 하~얀게 아니라 좀 거믓?한데 이걸 없애기 위해서찬물에 5분정도 담갔다가.. 2020. 9. 5. 콩나물국 안녕하세요 딸랑방구입니다 오늘은 콩나물국 끓이는 마마의 레시피입니다. 우선 청양고추 ,파 ,다진 마늘 ,고추가루, 소금을 준비합니다 (홍고추나 새우젓을 청양고추나 소금대신 사용해도 된데요) 준비했다면 초~초초초초 스피드로 만드니 잘보고 따라하세요 콩나물을 깨끗한 물로 잘 씻어준 다음 냄비에 넣고 청양고추와 파를 잘게 썰어요 청양고추 2개 ,파 ,다진 마늘 1스푼, 고추가루 2스푼을 넣고 소금으로 간을 맞춰요 (새우젓으로 대신 넣어도 된답니다) 여기에 콩나물이 잠길정도로 물을 붓고 보글보글 15분 정도 끓여요 잠깐!! 끓이는 동안 뚜껑을 열지 마세요!! 콩나물 비린내가 날수 있어요 날씨가 더운날은 식혀서 시원하게~!!!! 저희 가족은 얼음 넣고 시~원하게 먹었답니닷 여러분 한번 먹어요 두번 먹어요 많이 먹어요 2020. 8. 27. 이전 1 다음
